很多新手的餐饮创业者，不但不知道开店的流程和前期的准备，导致开店后没有客流，挣不到钱。那么开火锅店应该注意哪些问题？怎样才能经营好一家火锅餐饮店呢？下面重庆火锅底...

随着餐饮竞争的日渐白热化，每位餐饮创业者在进行经营决策时都变得格外拘谨，从前期筹备到试营业再到 终的步入正轨，夹杂着餐饮人一路走来的心酸与不易。 以经验来说，餐厅给...

知己知彼，百战不殆。餐饮品牌加盟店， 重要的就是进行市场调研活动。通过调研，将投资风险降到 低，从而为店铺找到一个正确而坚实的经营方针。 选址 谨慎而行 店铺周围环境如...

1 餐饮业的核心，是顾客的复购率 复购率也就是重复购买率， 指消费者对该品牌产品或者服务的重复购买次数，这也是餐饮店的重点。 任何餐饮店的市场都是有限的，比起让10个人来消...

还死守着传统的运营模式？时代在变化，餐饮人也该与时俱进！ 这几年，餐饮行业不断地面临创新和改革，这其中包括传统餐饮模式与新型的互联网餐饮模式的冲击，导致餐饮行业整体...

据息，9月14日国家统计局更新发布的数据，2018年8月，全国餐饮收入3516亿元，同比增长9.7%；限额以上单位餐饮收入791亿元，同比增长7.5%。2018年1-8月，全国餐饮收入26316亿元，同比增长...

一、餐饮行业发展现状 2018年1-4月，全国实现餐饮收入12736亿元，同比增长了10.1%，餐饮市场继续保持平稳发展态势。2017年限额以上餐饮企业占餐饮收入的比例仅24.6%，数量庞大的中小商...

俗话说，磨刀不误砍柴工，只有做好了基本功，向上的发展就会顺利得多。餐饮经营也是这样，做好了细节部分，让顾客感到熨帖，回头客自然会增多。重庆火锅底料厂家提醒重庆火锅...

餐饮经营过程中，总会遇到各种问题。对于餐厅生意时好时坏、客源不稳定这些问题又该怎么解决呢？ 在餐厅生意不好的时候，我们可能会思考是不是该降价、搞促销活动，或者干脆就...

餐饮市场竞争残酷，进入餐饮市场的人越多，餐饮经营上也会越发的艰难。为什么在如此残酷的市场竞争中，有的餐厅却可以逆风而行越做越好，而有的餐厅只能倒闭关门将损失降到低...

不少餐饮创业的朋友都深有体会，虽然餐饮行业非常有前景，但开家餐厅可不简单。餐饮行业中又以重庆火锅加盟更受欢迎，其发展势头迅猛，投资有大有小，如果选择错的项目合作，...

如何守住食品安全这道红线，一直是餐饮人讨论的话题。如今，随着国家对食品安全的监管力度加强，餐饮人除了遵守国家相关法律外，还需从思想层面意识到食品安全的重要性。 对餐...

近日，中国健康火锅餐饮产业发展大会在北京召开。大会主题为寻找健康食材 探寻智慧赋能，聚焦火锅与餐饮英雄，分享连锁加盟与国际化思想。 中国食品报社副社长、总编辑李振中...

餐厅开发顾客，重庆火锅底料厂家建议首先要考虑如何才能将马路上走过的顾客吸引到店里。几乎所有的餐饮老板也都希望那些从店门口路过的顾客，能够进他的店里。 关键是如何才能...

国烹饪协会的数据显示，我国餐饮业年平均增长率持续保持两位数，目前餐饮市场规模已经超过了4万亿元，是全球第二大餐饮市场。 中国经济正在进入相对平稳发展的新常态，其影响...

对于大多有钱但缺乏经验的餐饮创业小白而言，加盟成了他们进入餐饮市场的首选。有人因此赚到了第一桶金，也有人血本无归甚至倾家荡产。 加盟陷阱多，餐饮新手要如何防坑？ 近...

许多想要开店的朋友在选择餐饮直营还是餐饮连锁经营停滞不前，大家都很关心的问题就是直营店和重庆火锅加盟店都是如何经营的？或者是直营店和连锁店的区别又是什么？重庆火锅...

近年来，餐饮市场的消费人群发生了变化：80、90后成为主要消费人群主力，而如何俘获这些年轻顾客的芳心成了很多餐饮人值得思考的问题?只有做好餐饮顾客分析，餐饮店才能经营得...

当老板不容易，多少人开店赔得血本无归？多少人当了老板又因压力大、赢利少而自动改行？如何成功成为集技术、管理于一身的火锅店老板？ 1：打造特色风格菜品 味道和菜品是餐厅...

无论是在网上、还是在超市，面对琳琅满目、品牌众多的重庆火锅底料、四川火锅底料等，到底火锅底料哪家好?对许多消费者来讲，眼睛都看花了，还是不知道怎么么选。 四川是一个...

2017年，我国餐饮收入额达到39643.70亿元，比上年增长10.74%，高于社会消费品零售总额增速0.5pct，占GDP4.8%。其中2017年正餐市场规模超过550亿元，门店数目增长22.03%，餐位数目增长15.75%，...

2018中华小吃产业发展高峰论坛上，中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴坚先生发布了 《2018中国小吃产业餐饮大数据研究报告》 ，报告分为行业趋势篇和食客行为...

在人力成本越来越高的今天，每家餐厅都在寻找更好的成本节约方式来追求利润，尤其是对餐饮企业来说，做减法成为了餐饮行业生存的不二法则，毕竟节省下来的每一分钱都有可能直...

开一家餐饮加盟店要注意哪些事项?很多的创业者都对于餐饮行业比较重视，开家餐饮加盟店是非常好的创业项目，餐饮加盟店要是能够经营的好，是很容易占据着市场的，正是因为如此...