对于一个火锅店来说最好的营业方式就是能够吸引众多的顾客，那么在营业方式上和自己的服务态度以及火锅店的底料上，其实都是有很大关系的，只有真正的达到火锅店的口感和味道...

好吃的重庆火锅是什么样的？好吃的底料是什么样的？其实每一个人都想要去了解好的，辣的火锅底料，就要知道底料是香辣在嘴里面满足的味道，是味蕾上刺激的味道，是胃里面暖洋...

任何一个达到了极致的重庆火锅，除了对于食材上的精挑细选，对于能够带动口感和味道的调味料也是非常的苛刻的，从材料的产地，到材料的碰撞，材料的分量，到餐桌！火锅底料完...

在重庆火锅底料加工中是会使用到香辛料的，香辛料大致来说就是一些香料植物的干燥物，他们可以是植物的花或者是植物的根以及植物的径。每一种香料都是有自己的口感，自己的味...

每一个来到重庆的人都无法忘记的是重庆的火锅味道，正宗火锅底料是对于重庆味道的说明和体现，在吃火锅的时候，底料是整个火锅汤底的关键所在。正宗火锅底料是需要进行加工制...

重庆人的火锅讲究鲜香麻辣，重庆人的火锅讲究豪爽的吃法。在对于重庆火锅的选择上，想必很多的人都是会想要体验到最正宗的重庆火锅。那么我们在吃火锅的时候，其实是能够从底...

重庆的火锅一般都是鲜香麻辣的，但是现在，重庆火锅是有各种各样的口味和种类的，这样的火锅在吃的时候也是能够带有很好的细节上的带动的，而火锅汤汁清澈是对于底料的最好的...

放眼天下，美食吃不尽的。中国是一个饮食文化底蕴丰富的国家，八方美食琳琅满目，让人口齿生津。在无数的美食中，重庆火锅的美食味道让人留恋忘返，重庆的火锅、串串香、麻辣...

现在的火锅市场是非常热闹的，也是非常繁华的。这是因为火锅是很多人都比较喜欢消费的，喜欢火锅麻辣的感觉，喜欢火锅热情似火的情怀，更喜欢在吃火锅的时候美味和气氛的体验...

重庆火锅以牛油为主，四川火锅以清油为主，地域让口感不同！其实在吃法上和人文文化上让重庆和四川的火锅吃法开始有了最大区分，在底料的制作，在底料的口感上都是有很大的区...

每一个季节都是应该有吃火锅的正确的模式的，这样才能够在吃的火锅的时候充分的感受到火锅带来的味道和火锅的口感体验。每个人在吃火锅的时候都是会担心自己会因为吃火锅导致...

火锅的种类是很多的，而三鲜锅底就是其中的一种，这样的火锅底料的味道应该是各种食材搭配起来的复合香味，绝对不是鸡精的味道，也不是调味剂的味道，一说到三鲜的味道，很多...

虽然说在重庆火锅的吃法上没有很多的讲究的，但是在重庆麻辣火锅底料中是有很多的说法的。而老九区带来的味道，真正的去诠释了重庆火锅底料的味道，也真正的把老九区代加工制...

重庆火锅底料加工厂告诉你如何健康的吃火锅？爱吃火锅怕长胖的朋友不要错过哦！吃火锅，想越吃越瘦，那就要去掌握一定的秘诀了，吃肉不吃皮，这是非常关键的，因为在吃火锅的...

吃着火锅唱着情歌，很爽对不对，但是在吃火锅的时候是有很多的误区的，每一个小吃货都要去找到最合适的，最健康的吃法，在能够在吃火锅的时候享受美食，体验健康。首先在重庆...

2018年下半年将火的4种新模式，你看到商机了吗？ 时代的更迭引领着饮食潮流的变迁，随着新一代消费主力军的出现，越来越多的新型餐厅出现并备受消费者的青睐。 相关数据显示，中...

近年来，随着大环境的影响下，很多人都想创业，自己做老板，那么比较来比较去，感觉做小吃行业比较靠谱，投资小，利润高，所以越来越多的人去选反映做特色小吃。 而许多的小吃...

据报道,6月22日,吴女士到海底捞北京劲松店就餐,快要吃完的时候发现麻酱碗里有一只苍蝇。值班经理给其道歉并赠送礼物。本已经消了气的吴女士被要求删除所拍摄的苍蝇照片,这让她感...

提起团餐，其实很难找到准确的时间节点和定义。但从记忆中的大食堂到如今的专业机构，团餐离我们并不遥远。 2017年，餐饮业收入接近4万亿，团餐成为这一数以万计的产业中最大的...

日防夜防，家贼难防。好好的店长、前台不做，偏要去做内鬼，克隆收银系统，侵吞公司营业款，这两个人玩无间道把脑筋用错了地方。 6月15日中午，重庆某火锅餐饮有限责任公司财务...

根据数据显示，2017年全国餐饮收入超过3.9万亿元，同比增长达10.7%。其中 受欢迎的还属火锅，且许多新派火锅成为年轻人的首选。近日，赢商网对成都部分火锅品牌进行了实地踩盘和分...

2017年，中国小龙虾(克氏原螯虾，Procambarus clarkii)产业加快发展，养殖面积突破1000万亩，产量突破100万吨，经济总产值突破2600亿元(未包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省的统...

做餐饮的，要想在这个日新月异的社会上站稳脚，就必须抓住餐饮行业的发展趋势，更重要还是要有经营特色。那么如何让自己的餐厅经营有特色，这就必须先抓住特色餐饮加盟发展趋...

5月底更新IPO招股书，已经是天味食品6年来第5次A股冲刺了。 靠着卖火锅底料和川菜调料，天味食品2017年拿下10个亿的营业收入，拟登陆上交所募资5.30亿元，主要用于扩建生产基地。...